어제에 이어 오늘은 울금의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
울금이랑 강황이랑 같은거 아닌가? 하는 분들 계시죠?
울금과 강황. 혹자는 강황은 수입산이고 울금은 국산이라고 합니다.

허나 유사한 식물이지 같은 것은 아니라고 합니다. 둘다 생강과에 속하며 학명 자체가 다르다군요.

생강과 쿠르쿠마(curcuma)에 속하지만 울금의 학명은 curcuma aromatica,  강황의 학명은 curcuma longa 라는군요. 너무 깊게 들어가는군요. ㅡ.ㅡ; 다시말하면 유.사.식.물 이랍니다.

 

 

울금을 슈퍼푸드로 부르는 것은 울금에 들어있는 커큐민이란 성분때문이라는데
커큐민은 항산화, 항염 작용이 강력해서 만성질환 예방과 치료 효과가 있다고 합니다.
그럼 울금에는 어떤 효능이 있는지 알아보는 시간을 갖도록 할께요.

 

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1. 먹는 것만으로 체중이 빠진다.
담즙 분비를 촉진시켜 지방이 잘 분해되게 합니다. 신진대사를 촉진시켜 불필요한 지방 축척도 막아준다는군요.

 

 

 

2. 당뇨병을 개선한다.
울금은 AMPK(유도단백질 키나아제)라는 효소를 활성화시켜 체내 에너지를 정상적으로 만들어주고, 인슐린이 제 기능을 하도록 작용합니다.

 

 

3. 암 예방, 치료에 도움이 된다.
울금은 종양 등 비정상 세포의 사멸을 유도, 암세포의 증식과 성장을 억제한다고 합니다.

 

 

 

4. 건강의 기본인 소화에 굿~!!
음식이 흡수되지 못하고 장에 찌꺼기로 남으면 질환의 원인이 됩니다. 울금은 위의 혈류를 증가시키고 지방 분해를 돕는 담즙이 잘 생성되게 만들어 소화가 잘되게 합니다.

 

 

 

 

5. 면역력을 높여줍니다.
울금은 소화, 흡수를 돕고 독소배출을 촉진시켜 면역 기능 유지와 향상에 큰 도움이 됩니다.
염증을 일으키는 물질을 억제하여 세표를 건강하게 지켜줍니다.

 

 

 

이처럼 울금은 체중감소, 당료병 개선, 암 예방, 소화장애 개선, 그리고 면역력 강화에 좋다고 하는군요.
특별한 약 없이도 충분히 건강해 줄수 있을것 같죠. ^^
울금드시고 건강 챙기세요~

 

참고사항>

울금과 강황의 차이

울금은 쓴맛이 나며, 강황은 쓰면서도 매운맛이 납니다.

울금은 찬성질로 인한 질환 및 해독에 쓰이며 강황은 따듯한 성질로 노인성 치매에 적합합니다.

강황가루는 치매예방에 효과적이며 울금 가루는 간 해독에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

 

 

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